نام دوره :
کوکی های کافه ای
- مدت دوره :3 روز
- روزهای برگزاری: سه شنبه, چهارشنبه, پنج شنبه
- پیشنیاز :ندارد
- نحوه برگزاری:حضوری
- مدرک دوره :وزارت میراث فرهنگی ، گردشگری و صنایع دستی
- هزینه دوره: 5,860,000 تومان
نام دوره :
زمان باقی مانده تا شروع این دوره
با توجه به تعدد رسپی ها در این شاخه و همچنین دشواری انتخاب دستورهای استاندارد برای هنرجو در دنیای شیرین کوکی، آیتم های انتخاب شده توسط تیم کارشناسان ما با در نظر گرفتن پارامترهای مهمی همچون :
- ذائقه شناسی جامعه
- به روز بودن رسپی ها
- توان رقابتی قیمت ها
- سهولت در فروش
- زیبایی شناسی بصری
و ...
بوده و در دوره کوکی های کافه اى آموزشگاه گردشگران سرو شیراز ، تمامی آموزش ها بر اساس علم موادشناسی و به صورت عملی پیش خواهد رفت و هنرجویان به رسپی هایی با کمترین میزان سعی و خطا می توانند در وقت و هزینه های خود صرفه جویی نموده و همچنین امکان استفاده از مشاوره در زمینه رفع اشکال با اساتید را داشته باشند
آموزش ها گام به گام از ۰ تا ۱۰۰ در حضور و با مشارکت هنرجویان انجام می پذیرد.
گذراندن دوره کوکی های کافه ای به شما این امکان رامیدهد که بتوانیددرکنارچای یا قهوه بایک شیرینی سبک وخوشمزه ازمهمان خود پذیرایی کنید.با گذراندن این دوره های آموزشى درگردشگران سرو ، به طور کامل با تمام نکات پخت انواع کوکی ها کافی شاپی مانند کوکی نوتلا ،کوکی ردولوت ،کوکی براونی و…..آشنا شوید به طوری که بتوانیددر ادامه مسیرازطریق مهارت هایی که یاد گرفتید کسب درآمد کنید.
دوره کوکیهای مدرن کافه ای
موارد اموزش:
کوکی پسته و کارامل
کوکی نیویورکی
کوکی بادام زمینی
کوکی کیک مغزدار
اسمورز کوکی
اسکوارکوکی بادام هندی
کوکی دبل چاکلت
کوکی چیزکیک لوتوس
بيسکوئيت لوتوس
کوکی هویج با کرم پنیری
کوکی سیب کاراملی
کوکی بلوولوت
آموزش :
تکنیک فیلینگ گذاری
کارامل
گاناش
ژلی بری
پرالین فندق
پرالین پسته
کرم پنیری کاراملی
مغزهای کاراملایزشده
کرم لوتوس
اگر از هیجان و انرژی کار در محیط کافه لذت می برید و یا در حال راه اندازی کافه هستید ، و یا قصد مهاجرت از طریق حرفه های مرتبط با F&B ( غذا و نوشابه ) را دارید ، اگر قصد درآمدزایی از مشاغل خانگی را داشته باشید یا حتی اگر به دلیل علایق شخصی تمایل به آموزش دیدن این دوره دارید .در پی کسب اطلاعات به روز و بر پایه علمی هستید، گذراندن این دوره به شما پیشنهاد می شود.
باید سن شما بالای 15 سال باشد
کپی کارت ملی
کپی شناسنامه
عکس سه در چهار
آدرس: شیراز – فرهنگ شهر جنب پل احسان آموزشگاه گردشگران سرو شیراز
تلفن دفتر: 36240724-071
تلفن همراه: 09304934625
ساعات کاری: شنبه تا چهارشنبه 8:30 الی 20
پنج شنبه ها : 8:30 الی 16
نظر, انتقاد, پیشنهاد شما مستقیما به دست مدیران سرو می رسد.